软件特色
1、数据库必须是MS SQL2000以上的数据库，才能支撑餐饮每天的大额流水。至少可以检索一年以上的流水报表而不会太过等待。绝不能采用ACCESS的软件。
2、前台销售
选择软件的人最好是经营过快餐业的你如在麦当劳、肯德基、星巴克做过店长以上的管理人员。
一切基于快的原则，要计算一笔正常的操作，使用的按键次数为最少，这才是最基本的行业要求；
一层直接单品键数目不得少于30个，否则操作总要配合翻页键，这会大大降低操作速度；
既然使用触摸屏就不应在出现鼠标的光标、而且必须有按键的发声。不应再配合键盘进入软件；
可以同时使用柜台直接销售（即买即付）和开台暂结（先消费后付款）；
套餐：固定套餐、可选套餐、灵活套餐
付款方式：自定义、优惠券、代币券、大额快速付款、强制输入金额
折扣与优惠：自定义，按百分比、金额、赠送，优惠方案，并可以按权限，固定折扣率、固定减价金额、选择不同菜类的优惠率、按特殊时间优惠（定时特价）；
改错方式：清除、取消、更改、整笔废单、退货、整笔退货（严格退货）、清小计折扣的分级别权限管理；
辅助功能：堂吃/外卖、双语打印收据，补打收据，食品图片加载，钱箱金额申报核对，备用金申报；
临时挂单：由于客人销售过程中需要等待或暂停，所以可以以此功能继续进行下一笔销售；
开台暂结：适用于中式快餐和咖啡店、西饼店。必须的功能有：桌号/暂结、打印账单、人数、服务员号、座位号、分帐
如果添加厨房打印机：必须有菜品说明功能，可以选择按桌的整单打印（总上菜用），按菜品类别打印（各厨部上菜）、只打印每个明细菜（操作间）；
3、后台报表
原则：无需另配PC键盘、鼠标和报表打印机。因为如果一家店里只有1－4部收银POS机，又不用远程通讯就没必要另设后台工作站或服务器必须的报表：于普通中餐酒楼不同，快餐的报表周期以周为准而非月所以通常报表周期为：本日、昨日、本周、上周、本月、上月
交班报表：全部收款员、指定收款员
销售报表：汇总、明细－时段报表：汇总、明细
服务员报表：汇总、明细－退货报表：汇总、明细
桌帐报表：开台率、翻台率
流水报表：流水再现打印
套餐报表：明细
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